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  • 長春市AG亚游集团設備製造有限公司
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二代黃金米設備

一、概述

玉米黃金米加工技術。采用二次連續擠出的方法,將脫坯去皮的玉米粉加工成熟化了的並有致密結構的顆粒狀產品。AG亚游集团采用專門設計的擠出機螺杆,使玉米粉在擠出機中,在特定參數的螺旋推進軸的擠出壓力和溫度的雙重作用下,能夠使玉米粉形成膠狀的半透明體,增強了密度,增強了玉米的柔韌性。使玉米具有了易煮和耐煮的特性。在食用時與大米,或其它穀物等一起煮粥,燜飯可以同時煮好。這就為人們多食玉米,提高飲食質量提供了方便。

另外,采用本技術生產速食米的過程中還可以很方便的添加各種營養強化物質。改變了過去隻能在麵粉中添加營養強化物質的狀況。也可以與其它穀物一起混合製作成多營養的混合米。還可以選用其它家庭製作不方便的穀物製成速食米,例如,蕎麥,燕麥,青稞,高梁,紅小豆,綠豆等,也可以選用特殊品種的玉米,例如高賴氨酸玉米,黑玉米等,生產特色玉米速食米。


二、市場展望

隨著人們生活節奏的加快,我國大部分地區都是以食用大米為主,因為家庭製作大米飯是最方便的,隻需要簡單的衝洗就可以放入電飯鍋燜飯,所以大米就成了家庭的主要糧食。如果燜大米飯時或做大米粥時,加入適量的玉米速食米,不但能夠使米飯增香,增味,還比原來的米飯口感更加柔軟,增加了米飯的糯性。因此玉米速食米具有大米伴侶的美譽。更重要的是這種飲食方式,符合人們倡導的粗糧和細糧搭配的膳食結構,使穀物中的營養實現了互補。為提高人們的健康水平提供了方便。如果按照每人年消費5公斤計算,一個二百萬人口的普通城市,年消費就需要一萬噸!市場需求巨大。

三、設備多功能化

生產速食米的二次擠出設備,是AG亚游集团在多年生產實踐的基礎上不斷的改進提高的新型設備,設備溫度自動控製,運行穩定,和AG亚游集团推出的其它玉米深加工的設備具有兼容性,在生產速食米的設備中,更換機頭和模具,就可以生產玉米麵條,配備波紋切斷機就可以生產玉米方便麵,包括泡麵和煮麵。配備斜口切斷機就可以生產玉米通心粉,為廠家生產多品種的產品提供了方便。

  2006年AG亚游集团推出黃金米設備以來,產品深受市場歡迎。由於受產品生產成本製約,普及速度較緩慢。最近AG亚游集团又推出了二代黃金米設備,其特點如下,首先黃金米的光亮度有所提高,顆粒的均勻度明顯改善。對各種物料的適應性增強,由於物料在設備中停留時間短,對產品的色澤影響很少,例如生產大米類產品仍保持潔白通透,生產苦蕎類產品顏色不會產生變黑變暗的現象。設備設有定量給水係統,自動上料係統,提高了自動化程度。設備開機時無需提前加溫,開機即可生產,切刀係統安裝方便快捷,生產結束後清理時間縮短。設備多功能化,更換部件可以生產雜糧麵條。每噸產成品電耗下降,人員不增加的情況下產量增加一倍之多,生產成本大幅降低。為產品的市場普及提供了條件。

  生產工藝:

  原來玉米粉- 加水混合 - 分料 -提升 - 一次擠出- 二次擠出-切粒冷卻- 烘幹-包裝




四、廠家需具備的生產條件

生產工藝:去皮去胚—磨粉—伴粉—一次擠出—二次擠出—烘幹

廠房麵積:400平方米

動力電:80KW

廠家自備磨粉設備和包裝設備,也可以采用自建烘幹室烘幹。

五、生產設備配套設備一覽表      

                             每小時40公斤產量

名稱

型號

功率

外形尺寸

重量

拌粉機

BF45

4KW

700×500×750

150kg

擠出機

JC—60A

8.5KW

1300×560×1400

400kg

擠出機

JC—60B

5.5W

1300×560×910

400kg

造粒裝置

0.55KW

振動冷卻機

LS—1500

0.75KW

1830×605×910

80kg

                             產量:150公斤/小時   日產3噸

名稱

型號

功率

外形尺寸

重量

拌粉機

BF—45

4KW

930×550×890

100kg

擠出機

JC—95A

22.3KW

2480×750×1120

1500kg

擠出機

JC—95B

9KW

2080×750×910

1300kg

造粒裝置

0.75KW

震動冷卻機

LS--250

0.75KW

2830×650×610

80kg


                     配套設備

產量每小時350公斤    

名稱

型號

功率

外形尺寸

重量

擠出機

擠出機

ZSMJ_130AB

37kW

  7.5KW      

1600×800×1730 1400X1150X1250

1200kg

1000Kg

混合機

HHJ-500

5.5KW

1200×550×1500

200kg

分料機

fLJ-1000

0.75kw

1100×1000×920

300kg

提升機

TSJ-2200    

  0.37KW

2200×700×2350

150kg

造粒裝置

0.75kw

震動冷卻機

ZTQ-200

0.75kw

2200×1400×1020

 500kg

   

             


:  1 如生產通心麵需要增加模具,冷卻架及斜口切斷機,

     2 如生產掛麵需要增加機頭及模具.

     

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